Este viernes, se realizó en el zócalo de Yecapixtla, el concurso de tasajeadores, previo al inicio de la feria de la cecina y tianguis grande Yecapixtla 2023. En este concurso participaron 48 cecineros del municipio.
El concurso consistió en realizar la mejor pieza con un mejor tiempo de elaboración.
El presidente municipal Heladio Rafael Sánchez Zavala, agradeció la participación de cada uno de los concursantes, por lo que les hizo entrega de una navaja para cortar las piezas, pues todos son productores de cecina en el municipio, así como un reconocimiento.
El primer lugar se lo llevó César Augusto Anzures de la cabecera municipal, el segundo fue para Guillermo Ramos Martínez de la cabecera municipal y el tercero para Miguel Ángel Martínez Flores de la comunidad de Mexquemeca.
A la mejor pieza trabajada, a la única mujer que participó y a la persona más joven (con 16 años) también recibieron premio de 2 mil, 3 mil respectivamente.
Heladio Rafael señaló que está es la principal actividad que se tiene en Yecapixtla, por lo que se tiene reconocido al municipio a nivel nacional, no obstante existen muchos otros atractivos en este lugar.
