- En 2020 Morelos produjo mil 954 toneladas, dedicándose a esta actividad mil 360 productores
• México se ubica en octavo lugar en el ranking mundial en producción de miel
La Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro) extiende la información proporcionada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), en su representación Morelos, sobre el incremento en la producción de miel que se espera este 2021, tanto en la entidad como en el resto del país.
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La Sader indicó que para este año a nivel nacional está previsto un aumento de 22.4 por ciento en la producción con un volumen estimado de 66 mil 270 toneladas, lo que mantendrá a México entre las principales naciones productoras.
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De acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Morelos produjo en 2017, mil 924 toneladas de miel; para el año 2018, la producción fue de mil 946 toneladas; en 2019, mil 928 toneladas; y en 2020, mil 954 toneladas; dedicándose a esta actividad mil 360 productores.
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La miel es uno de los productos agroalimentarios en los que el país ha trascendido, ya que se ubica en octavo lugar en el ranking mundial en producción.
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La dependencia federal subrayó que este bien apícola tiene buena aceptación en los mercados internacionales por su calidad y sabor, lo que ubica al país entre los 10 principales exportadores en el mundo; el principal mercado comprador de miel mexicana es Alemania, seguida de Estados Unidos y Reino Unido.