La Dirección de Turismo a cargo del Lic. José Miguel Cano Sánchez, del Ayuntamiento de Cuautla que preside el alcalde Jesús Corona Damián, llevó a cabo una rueda de prensa para anunciar la doceava edición del “Festival del Chile en nogada”.

Este tradicional evento gastronómico se celebrará mañana miércoles 20 de agosto, en un horario de 10:00 a.m. a 2:30 p.m., en los patios del Tren Escénico. Durante el festival, se contará con la valiosa participación de escuelas de gastronomía, así como de cocineras tradicionales, quienes darán muestra de su talento culinario en la preparación de este emblemático platillo mexicano.

Como parte de las actividades del festival, se realizará una master class impartida por el reconocido chef Óscar Martínez, ofreciendo al público una experiencia formativa y cultural en torno al chile en nogada. Además, el evento contará con la presentación artística de un ballet folklórico, que llenará de color y tradición el recinto, así como con la actuación de un grupo musical que amenizará el ambiente.

Para apoyar a la economía local, también se instalará un corredor artesanal, donde productores y artesanos ofrecerán una variedad de artículos regionales. El Ayuntamiento de Cuautla invita a la población en general y a visitantes a disfrutar de esta fiesta de sabor, tradición y cultura, que busca preservar una de las recetas más representativas de la gastronomía mexicana.