El 10 de Marzo de 1911 en la cantina “Lluvia de Plata” actualmente “La Brisa”, en el marco de la Feria del Segundo Viernes de Cuaresma, se reunió Emiliano Zapata con Rafael Merino, Pablo Torres Burgos, Otilio Montaño y Amador Salazar para consolidar el levantamiento de armas y la lucha social más importante en el país, la revolución mexicana.
En lo que se considera la Cantina Revolucionaria “La Brisa” se dieron cita: Felipe Ávila Espinoza, Director del Instituto Nacional de Estudios Históricos de las Revoluciones de México (INEHRM); el Doctor Carlos Barreto Zamudio, miembro del Centro de Investigación en Ciencias Sociales y de la UAEM, el Etnohistoriador, Enrique Anzures Carrillo y el Cronista, Marco Polo Herrera, para realizar la mesa redonda: “La Insurrección Zapatista en la Feria del Segundo Feria de Cuaresma en Cuautla”, a 111 años de haber iniciado la Revolución Sur.
Los investigadores coincidieron en que el 10 de marzo de 1911 fue el día que inicio la insurrección zapatista, “el punto de arranque de lo que fue la revolución, el inicio de lo que será la revolución agraria más importante en el país y que comenzó justamente en las tierras del oriente de Morelos, cuando Emiliano Zapata y un puñado de compañeros y amigos decidieron levantarse en armas y fecundar la insurrección maderista que había estallado desde meses atrás. Ese fue el punto de partida de movimientos sociales y políticos más importantes de nuestra historia”, narró Felipe Ávila Espinoza, Director del INEHRM.
El alcalde de la ciudad, Rodrigo Arredondo y la Presidenta del Sistema DIF Cuautla, Araceli García Garnica, visitaron la cantina revolucionaria, que se encuentra en pleno centro de la ciudad, sobre la calle de Batería y que para aquellos años de los setentas mantenía un ambiente zapatista con la plaza Valle de Oaxaca y las oficinas del Movimiento Nacional Plan de Ayala, esto de acuerdo con la semblanza de Carlos Barreto Zamudio, miembro del Centro de Investigación en Ciencias Sociales y de la UAEM.
Barreto Zamudio, destacó que es precisamente en este tipo de lugares, como lo fueron las ferias, mercados, las cantinas fue en donde nacieron los movimientos populares como espacios de socialización, es por ello que se decidió la oportunidad de regresar a la cantina “Lluvia de Plata” en donde se gestó la revolución agraria.